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農家豬舍變遷折射農村三大變化

2014-01-21 15:25:24
來源:你我貸

新華網南寧12月24日報道:(記者董振國)記者最近在廣西各地農村基層采訪,發現農村豬舍這些年發生了很大變化。從蓋在自家院子里臭烘烘的小豬圈,發展到一些地方二層樓的現代化養豬場。豬舍由小變大、由低端到高端的變遷,折射出近些年農村在經濟轉型、人居環境方面的各種變化。

變化之一:豬圈由小變大,折射農村由小農經濟向規模經濟的轉變。過去,農民養豬大都是在自家院子里壘個豬舍,養一兩頭豬。記者在廣西多地農村采訪了解到,現在散養戶已經很少,尤其是養一兩頭豬的情況幾乎消失了。即使散養戶,也在十幾頭、幾十頭。而規模化養殖場越來越多,用“豬圈”稱呼豬舍已不太準確。

陸川縣沙坡鎮秦鏡村養豬大戶黃祖武的養殖場建在一個山坳里,是一個混凝土兩層樓,上面養豬,下面清理糞便。這棟豬舍總共投資50多萬元,可以養3000頭豬。

黃祖武介紹說,能建這樣高端的豬場得益于一家大型龍頭企業的帶動。龍頭企業為豬舍提供設計規劃,還提供30萬至50萬元的貸款信用擔保。

來自廣西畜牧部門的統計,目前規模養豬已成為廣西的主導,占到整個養殖比例的60%以上。而其中,龍頭企業的帶動功不可沒。

變化之二:生豬養殖技術日新月異,折射農村經濟走向依靠科技進步的內涵式發展之路。采訪中,不少農民講,過去家家戶戶養豬,也不太講啥科學不科學,弄點剩飯菜、豬草、野菜隨便喂喂。現在的規模養殖場可不一樣,從飼料、防疫、喂食技術都很講究。

記者在進黃祖武的豬舍前,被要求穿上防護服,從頭到腳遮得嚴嚴實實。飼養人員介紹,這是為了防疫的需要,怕帶進去病菌。記者看到,這個兩層樓的豬舍設計得很科學,二樓地面鋪設著類似下水道的格柵,豬的糞尿能漏到下面,可隨時清理,大大提高了衛生程度。豬舍兩側的墻上是兩排大型換氣扇,能夠保證空氣流通并能調節溫度。

飼養員說,養殖場配備了自動化喂食設備,只需要一兩個人管理,龍頭公司還專門配了技術員,提供全程的技術服務。

從事養豬業十幾年的廣西銀農牧業公司董事長李志聰深有感觸地說,過去都籠統地講“養豬致富”,實際上只有科學養豬才能真正致富。

變化之三:從“人畜混居”到人畜分離,折射農村人居環境改善。豬舍建在自家院里在過去農村很常見,特別是在廣西,人和家畜混居在一棟木樓的也很多,通常是底層關牲畜,二樓住人,三層放糧食。

記者在廣西多地采訪了解到,現在的規模養豬場都建在離村子很遠的地方,特別是大型養豬場,一般都選擇到山里去建。遠離農家院,讓村民們告別了臭氣熏天的環境。

即使是一些散養戶,也在積極將豬圈遷出院子。在武鳴縣府城鎮喜慶村采訪時,村民蘇桂貞告訴記者,現在村民的豬圈已經統一搬到村外的養殖小區。記者看到,養殖小區的水泥地面上修有排水溝,糞便經排水溝匯入沼氣池進行無害化處理,排出的沼氣可用來照明煮飯,實現變廢為寶。

村干部黃新英說:“以前兒子回家總抱怨家里養豬太臭,不愿帶媳婦回家,為這沒少鬧別扭。現在家里干凈了,家庭也更和睦了。”

(原標題:農家豬舍變遷折射農村三大變化)

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